老年人患有疾病有很多因素跟饮食有关，适当的饮食再加上合理的运动能够改善体内的脂代谢，促进脂代谢正常化，使血管内的斑块消退，那么心脑血管病患者饮食注意事项有哪些呢？

不该吃什么?

基本方向大家知道，如含脂肪和胆固醇多的食物，吃多了会引起血脂异常;盐吃多了，会导致高血压;糖吃多了，容易肥胖。

该吃什么?

要记住两个关键词，一是一氧化氮，二是膳食纤维。一氧化氮是预防心脑血管疾病的有效物质，存在于所有蛋白质食物中，如鱼、虾之类的，既能补充蛋白质，增加一氧化氮，又不会带来过多脂肪摄入。

膳食纤维及抗氧化物是标准的优秀护心饮食，因为这样可以降低胆固醇、防止血液凝结，达到保护心血管的效果。最有代表性的是粗粮，如薏米;黏滑的食物，如海带、木耳;一些高纤维的蔬菜，如芹菜。

刻意保持饥饿感，除了吃什么，不吃什么，在吃上面还有别的防病窍门。营养师说:“保持饥饿感对于预防心脑血管疾病来说，也是一个特别值得提倡的好习惯。”

众所周知，节假日前后是心脑血管疾病高发的时间段，因为这个时候最容易摄入高脂肪、高热量的食物，容易使血液黏稠度增加，从而引起心脏病发作、中风等疾病。

刻意地保持一些饥饿感则对预防心脑血管疾病有积极的作用。医生建议，好的饮食习惯，除了保证清淡饮食，一日三餐保持规律，还应该一顿饭只吃七八成饱，保持适当的饥饿感，尤其是在晚餐的时候。

而且晚上吃什么，吃对了的话对老人的睡眠也是很有帮助的。

通过佰佰安全小编的介绍的心脑血管病患者饮食注意事项有哪些的内容， 大家都清楚了吧，如果大家还想了解更多关于老人安全的知识，敬请继续浏览本网的其他栏目内容，可以让老人更健康的身体。