养生之道网导读：饮食护肝，肝病患者吃东西注意事项多。慢性肝炎患者除了配合医生进行必要的治疗之外，更注意日常饮食的宜与忌。慢性肝炎患者应多食蔬菜、水果，以补充足够的维生素和纤维素，也助于促进消化功能，饮食要注意低脂肪、低糖(过多的糖进入人体内易转化为脂肪)，以免加重肝脏负担。
慢性肝炎适宜的饮食
1。蛋白质供给
足量优质蛋白质可改善肌体免疫功能，增加肝糖原贮存，有利于肝细胞的修复和肝功能恢复。由于饮食中蛋白质增加会使血氨增高，因此要多吃产氨低的蛋白质食物，如奶类。大豆蛋白质与动物蛋白混用更能发挥其互补作用和减少氨的来源。
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