在民间,黑豆作食疗的验方甚多,现举数例供参考：

产后百病：

黑豆1.5公斤,炒热至有烟出,入酒瓶中,经一日以上。

每服半小杯,日2─3次,令微出汗,身润即愈。

产后常服既防风气,又消结血。

早生白发：用醋将黑豆煮烂,取汁,每次10克左右,加热水洗发,有乌发的作用。

每晚食炒熟黑豆20粒、黑芝麻一匙,有乌发作用。

脱发：水煮黑豆,每次服50克,每日2次。

连用1个月无好转者,可改用盐煮黑豆(每500克黑豆加盐5克),服法如前。

阴虚盗汗：黑豆、大枣各50克,圆肉(龙眼肉)15克,加水3碗煎至1碗,分早晚2次服用。