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高尿酸血症食疗有方

   

高尿酸血症食疗有方

作者: 更新时间:2020-08-02 17:05:01 阅读:

一汤:

冬瓜汤:取冬瓜肉300克,红枣五六颗,姜丝少许。先用油将姜丝爆香,然后连同冬瓜片和红枣一起放入锅中,加水及适量的调味料煮成汤即可。

冬瓜味甘淡,性微寒,有利水消痰,除烦止渴,祛湿解暑,解鱼毒、酒毒之功效。《神农本草经》言其“令人悦泽好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。由于冬瓜钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾病、浮肿病等患者食之,可达到消肿、排泄尿酸而不伤正气的作用。

二粥:

鲜荷叶薏仁粥:薏仁150克,鲜荷叶30克,大米30克,水750毫升。将薏仁、大米同煮,将熟时加入洗净切碎的荷叶,再煮5分钟后即可食用。

鲜荷叶性寒,味甘,入脾、胃经,有清热解暑,平肝降脂之功。《本草纲目》言其“生发元气,散瘀血,消水肿”。由于荷叶含荷叶碱、莲碱、荷叶甙等成分,能降压、降脂,利于尿酸排泄。

薏仁性味甘淡微寒。据《本草纲目》记载,薏米能“健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。煎饮,利小便热淋”。近代大量研究证明,薏米可以抗肿瘤,增强免疫力,降压、降糖。

葛根粥:葛根粉100克,加入到300毫升沸水中调煮,当其稠稀适中呈半透明时放7~10粒枸杞子即可。

葛根性凉,气平,味甘,具解表退热,生津,透疹,升阳止泻之功效。《神农本草经》言其“主消渴,身太热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒”。现代医学研究表明,葛根中的异黄酮类化合物葛根素,不但对高血压、高血脂、糖尿病和心脑血管疾病有一定疗效,而且能够中和代谢尿酸。

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