去过元阳梯田、龙脊梯田、加榜梯田、云和梯田，从来没见过哪个梯田只蓄水，不耕作，专供人们观赏沐浴，而且还是棉花般的白色的。

棉花堡在安塔利亚和伊兹密尔之间，是离爱琴海不远的一个山区，登尼资里市的北部，早晨从安塔利亚过来刚好中午， 乳白色的山体镶嵌群山之中，正午的阳光下闪着白光，特别耀眼。

小镇上一家叫 “dursun”的羊肉店，被称为棉花堡口味是最地道的烤肉店，羊肉很香，煎饼很Q，从店铺成列的宣传照片看，他们在上海、香港、台湾都有分店，老板非常热情，会简单的汉语，完了还送一杯土耳其红茶。可以想到历史上这里曾经有许多羊和牧羊人。

于是引发出这样一个传说：曾经，牧羊人安迪密恩为了和希腊月神瑟莉妮幽会，竟然忘记了挤羊奶，致使羊奶恣意横流，盖住了整座丘陵，于是山丘像羊奶一样白色了。