蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗?蜂蜜水的功效有哪些?众所周知，鸡蛋是很多人早上的吃的营养早餐，而蜂蜜也是大家日常生活中常见的一种天然的食物，蜂蜜的营养价值非常高，我们平时喝蜂蜜水有很好的美容养颜和缓解的便秘的作用。那蜂蜜和鸡蛋能一起吃吗?下面就具体的来看一下吧。

蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗?养生在线小编指出，吃鸡蛋是可以喝蜂蜜水的，它们两者之间并没有相克的情况，而且我们平时吃鸡蛋喝蜂蜜水也不会带来任何的身体不适的副作用。

鸡蛋和蜂蜜一起吃的好处

治疗糖尿病

食材：鸡蛋5个，食醋150ml，蜂蜜250ml。

做法

取生鸡蛋5个，打碎置碗中，再加入醋150毫升调和，泡约36小时。再用醋、蜂蜜各250毫升与原有的蛋醋液混合和匀。每日早晚口服15毫升。

利尿退黄

食材：谷糠100克、鸡蛋2只、蜂蜜50克。

做法：用水2碗煮谷糠至1碗水，去渣留汤，将鸡蛋去壳搅匀，加入蜂蜜，再煮熟吃。1日吃1次。

清肺

食材：金钱草30克、蜂蜜60克、鸡蛋1枚。

做法：水煎金钱草取浓汁，乘沸时冲生鸡蛋，调入蜂蜜，顿服，每日3次。

功效：清肺，养阴，止咳，百日咳痉咳期，咳即作吐，日轻夜重，眼睑浮肿，痰中带血。

鸡蛋和蜂蜜一起吃的坏处

腹泻

目前很多偏方中都有将鸡蛋和蜂蜜一起吃，但多是鸡蛋生吃，这种鸡蛋都没有熟透，属于半熟鸡蛋，含有较多的菌类，不适合多吃，以免引起菌类感染，出现腹泻、疟疾等症。

营养流失

鸡蛋和蜂蜜一起吃有好处也有坏处。鸡蛋属于高蛋白食物，而蜂蜜中含有很多的有机酸，这两种物质会相互反应结合，形成难以消化吸收的物质，因此，两种一起吃会降低双方的营养价值。

蜂蜜水的功效

1、恢复疲劳，尤其是熬夜后

在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。用法：中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐后的积食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、润肺

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

4、解酒

蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

5、让兴奋的神经安眠

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。

6、治疗偶发伤口

蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。

7、安抚皮肤

蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。用法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉调匀后就成为葡萄汁蜂蜜面膜。

8、保护狂野的心

蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。

注意事项

蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效，此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的优质(蜂蜜)物质，那么身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧的杂合的物质的代谢吸收过程，不能很好的获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以首先平安水，十分钟之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。

结语：蜂蜜和鸡蛋一起食用有好处也有坏处，鸡蛋属于高蛋白食物，而蜂蜜中含有很多的有机酸，这两种物质会相互反应结合，形成难以消化吸收的物质，因此，两种一起吃会降低双方的营养价值。