养生之道网导读：揭秘！肝病患者要多吃的蔬菜有哪些？每种蔬菜都含不同的营养物质，这些营养物质有的对肝病患者有非常好的帮助，下面就随小编一起看看适合肝病患者饮用的蔬菜吧!
大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
1 
2 