大枣一直以来都是我们民间惯用的滋补品，大枣的营养价值非常高，当然我们就会常吃大枣，其实大枣也有很多的食疗保健的配方的，下面我们就给大家说说适合老人常吃的大枣的食疗方法吧。

　　化痰止咳

　　大枣粥：大枣7枚（去核），小米200克。大枣洗净加水煎20分钟，加入淘洗干净的小米，熬煮成粥，有补益心脾、益气生血的作用，适用于平素气虚胃弱、气虚胃痛者。

　　枣杏粥：大枣10枚，北杏20克，大米150克，大枣洗净去核，北杏去皮尖，与淘洗干净的大米一同放入砂锅中，加适量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益气、化痰、止咳的作用，适用于气虚咳嗽者。

　　糯米银耳百合枣粥：糯米200克，大枣15枚，银耳50克，百合30克，上述用料洗净一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾养阴、润肺止咳的功效。

　　养肝护脾

　　大枣花生汤：大枣50克，花生50克，冰糖50克，大枣、花生洗净备用，将花生放入砂锅，加适量水，熬煮1个小时，再加入大枣熬煮30分钟，调入冰糖即成。有健脾、益气、养肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化血清转氨酶升高的患者。

　　大枣葱白汤：大枣20枚，葱白7段。将这两种用料放入煲内，加适量清水煎成200毫升，温服，有益气安神的功效，适用于心脾不足、心虚烦闷的失眠患者。

　　枣的好处非常多，了解了吃枣有什么好处之后，老年人还应该注意，由于在红枣中含有大量的糖分，因此患有高血糖的老年人应该尽量少吃。