陶器的出现，标志了农业、定居的生活，一般称此时期为新石器时代。在台湾，新石器时代，以及其後铁器时代，都属史前阶段，陶器一直是主要的器物，这段时期延绵六千年，自六千多年前起，直到十七世纪。

陈信雄(2003)。陶瓷台湾，页30-42。