1、怎样知道鸡蛋是否新鲜

每当你从超市里或者是集市上买回家的鸡蛋，总是在怀疑鸡蛋是否新鲜时，不防用这个小方法试一下吧！首先去准备一个碗，碗里放一小勺食用盐，然后再倒入清水，等食用盐完全融化之后，把买回来的鸡蛋放进里面，如果鸡蛋下沉，它就是新鲜鸡蛋，反之则不是。

2、怎样炒鸡蛋味道更美

在我们生活中，炒个鸡蛋吃是经常的事情，你炒的方法对吗？你炒出来的鸡蛋鲜嫩味美吗？现在就给大家分享个小方法，保准你满意。先把几个鸡蛋打入碗中，再倒入点温水(水不要太热)搅拌均匀，炒锅加热放入少许食用油，等油热以后把鸡蛋液倒入锅中翻炒，同时滴几滴白酒，这样炒出来的鸡蛋蓬松爽口，鲜嫩无比。

3 、怎样去除鱼鳞

每次把鱼买回家的时候，看到滑滑的鱼鳞真是头疼，现在好了，有方法了，只要是你把整条鱼放在淡盐水里泡一泡，不用使多大的劲鱼鳞就轻松去除了。

4 、怎样去除鱼腥

当你做完鱼，吃腥味太大的时候，不防用这个小方法，把牛奶均匀地撒在鱼身上，让整条鱼在牛奶里稍微浸泡一会，然后你在去做，既去除鱼腥又增加美味，一举两得。

5、怎样煮鱼味更鲜

每当我们做刚买回来的鱼或者是从冰箱里拿出来的鱼时，在煮鱼的时候，鱼汤都要倒入一些牛奶，这样做出来的鱼，汤更浓，味道更美。

结束语；

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