哈喽大家好，要想家庭生活便利方便，掌握一些生活的小妙招是不能少的，平时大家就需要多注意一下，看看有没有一些和自己生活习惯相关的生活妙招，有用的学一学，平时做家务或者是烹饪，能够方便不少。

今天的文章就是给大家整理了一些好用的生活妙招，如果大家感兴趣或者是用得到，那就来学习一些吧！

第一：做面食，平时大家可能会在家中擀面条再就是包饺子，但是不知道是技术不好还是什么问题，煮出来的面条很容易碎，饺子也很容易破皮，在这里教大家一个可以最大程度避免面食破损的方法，那就是和面的时候注意一下，尽量的使用高筋或者是中筋面粉，面粉中加点盐，然后放入一个鸡蛋后搅拌成面团。

高筋面粉更加筋道，食盐和鸡蛋的加入，可以让面食更加耐煮。

第二：清理厨房油污，清理厨房油污的时候和各种小苏打洗洁精一起上了，这些东西一起使用也不见得会有很好的效果，反而是很容易让厨房更难清洁，这些东西处理一些不厚的油污还可以，如果是一些积累很久的厚油污，还是需要更好的清洁剂。

比如所厨房化油剂，这个喷在油污上，一会油污就会变成液体，直接用抹布一擦就可以擦掉，虽然需要专门去买这种清洁剂，但是清洁起来真的特别节约时间。

第三：新鲜蔬菜保存，有一些冬天买不到或者是特别贵的蔬菜，可以尝试在夏天的时候保存一些，蔬菜放入沸水中煮到断生，或者是蒸几分钟都可以，经过断生处理的蔬菜，装入盒子里就可以冰箱冷冻，到了冬天想吃的时候，直接拿出来融化了就可以吃，味道基本没有变化，可以保存的时间也很长，一些绿叶蔬菜，都可以用这个方法。

第四：肉食更嫩，大家平时吃肉，其实都是想要一种很嫩并且有水分的口感，这是种口感可以在饭店内吃到，自己做却很难，给大家的建议就是将肉类切成合适的大小，然后放入浓稠的淀粉水中抓拌均匀，覆盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏一个晚上，第二天无论是油煎还是炒，肉质都很嫩，油炸的话还能感觉到一咬就有汁水的感觉。