坊间流传一句话：想要了解一个人，和他吃一顿饭就知道了；如果没了解够，那就再吃一顿。

我特别认同，饭局就像一个照妖镜，在这块镜子下，一个人的人品、修养、层次等，都会暴露无遗、无所遁形。

职场中，领导也常常会在饭局上考察一个人，因为在这种场合下，人们会更容易放松警惕、卸下伪装和展示本真。

这样一来，领导对他的认识也就更加真实和真切。然后，他就能判断哪些人能重用，哪些人不能重用。

尤其是在中国这样一个人情社会，更加离不开饭局，中国的买卖、生意、合作、感情大部分可以说都是在饭桌上谈好的。因而，掌握一些必备的饭局知识和智慧至关重要。

今天读《中国式应酬》一书，里面讲到了许多中国饭局应酬中的道、法、术，读罢受益匪浅，其中有几点让我深受触动——饭局中有这3种表现，说明你还很幼稚，很难受到重用。

01 领导要你去敬酒，你端起酒就干了

酒，作为交际媒介的一种，在许多场合都发挥着独特的作用，所以探索一下酒桌上的“奥妙”，有助于你交际的成功。

中国的酒文化博大精深，饭局中也必定离不开酒，酒相当于饭局中的润滑剂和催化剂，觥筹交错间，不仅能润滑人与人之间的感情，还能促进合作或生意地谈成。

在职场中，我们免不了会和领导一起参加一些饭局，一番寒暄之后，领导常常会示意你去向对方领导敬酒，表示敬意和诚意。

这时，一些愣头青和二傻子搞不清楚状况，往往会端起酒杯就一饮而尽，然后甩一句：“领导，我干了，你随意”。

如果你这样做了，很有可能会直接被领导打入冷宫，再也不敢带你出去参加饭局了。

因为这种做法，看似你很大度豪爽，其实情商最低。

一是，会让对方处于尴尬境地。你干了，对方到底该不该干呢？不干吧，让人看笑话；干了吧，又不胜酒力。任谁都难受和尴尬。

二是，会让对方认为你在挑衅。你说这话虽然是好意，但在别人听起来就像是“我干了，你玩不玩得起”的感觉？充满了挑衅和逼迫的意味。

最后的结果是，不仅没让对方感觉到丝毫尊重和情谊，还把对方给得罪了，合作与生意也直接被你整黄了，看到这种局面，领导真想一脚把你踢出去。

所以说，敬酒时“我干了，你随意”这种话术，看似用的很广，但并不适用于所有场景，除非是你和对方很熟，彼此没有太多顾忌，才可以这样说。

那遇到领导要你敬酒的情况，该怎么做呢？

《中国式应酬》中给出了方法：

起身走到对方领导的身旁，先知会他一下，再自然地说道：“领导，谢谢您的支持，我敬您一下，希望咱们友谊长存”。

然后杯口低于对方的杯口碰一下杯，再按正常酒量喝一口就行了，喝完后请领导慢用，再回到座位。

02 领导要你去买烟，你掏出自己的烟

和领导一起参加饭局，当领导们有什么重要或机密的事情要和对方谈时，常常会找借口把身边的人支开。

但是，为了照顾他人的面子和尊严，他们又不会明说，而是会找借口让其他人出去，比如会让他们出去买包烟、买槟榔等等。

这时，作为随从和下属，一定要会事和识趣，要懂得察言观色和领会领导意图，然后立马出去，给他们留下私人空间。

不要傻乎乎回答：“领导，我这里还有，要不然您将就一下抽这个吧”。

如果你这样做，领导会直接在心里给你打一个大叉叉，心想：你这人怎么这么没眼力劲儿，情商这么低，没看到我们要谈事吗？

然后，对你的印象分直接减半，下次也不会再带你出门，情况严重的话，还会影响你后面地升迁。

其实，职场中类似的事情还有不少，有些事领导不方便明说，就会说打哑谜 、绕弯子、说暗语等，让你去猜和悟。

这时，考验的就不是你的能力了，而是你的情商和悟性。往浅的说，这是善于察言观色、揣摩上意。往深的说，就是善于换位思考、深度洞察。

领导最喜欢的就是这种脑子灵光、有眼力劲、会来事儿的人，因为相处起来轻松、省事、放心。

美国著名人际关系学大师卡耐基曾说：一个人的成功，专业知识所起的作用占15%，而交际能力占85%。

所以说啊，情商这东西，有时比智商和能力重要的多。

那碰到类似“领导要你去买烟”这种情况，该怎么做呢？

《中国式应酬》中给出了方法：

平日里听领导说话，条件反射似的多留个心眼和多思考一下，通过领导的语气、手势、眼神、神态等，看领导还有没有其他目的和意图，然后再去行动。

这些小细节，看似不起眼，实则很重要。如果你平时不注意和重视的话，往往就会在这上面栽跟头，然后傻乎乎地“好心办错事，哑巴吃黄连”。

03 领导要你去结账，你却向领导要钱

领导出去组织或参加饭局，通常会带上一两个随从，一是需要有人做好服务工作，二是需要有人去结账。

所以，当你跟领导出去吃饭时，不要真单纯的以为是要你去吃饭，如果你这么认为，那恐怕升迁就与你无缘了。

饭局中，领导因为身份和面子问题，很多事不方便做，这时就需要你上场了。比如端茶递水、斟酒添饭、结账买单等等。

其他的都好说，考验地就是服务态度和意识的问题，但结账这件事，往往考验你的到智商和情商，要注意几个方面。

第一，领导没要你去结账，不要自作主张去结账。

领导虽然有钱，但不代表他愿意花冤枉钱，该他请客的，他当然当仁不让，不该他请客的，他不会请也不能请。

一是，和领导出去，除了要让他有面子，还要帮他省钱。二是，给领导办事要少花钱、多办事、办好事。

作为下属，这两点你一定要明白，不要自作主张充能去结账，而要等到领导表态后再去，否则你会吃不了兜着走。

第二，领导给你钱包但里面没钱，不要跑去要钱。

当领导把钱包给你，要你去结账时，你把钱包收下出去后，要确认一下里面有没有钱，如果有钱，那你就用领导的钱把帐结了，并开好发票。

如果没钱或者钱不够，千万别傻乎乎地跑回去问领导要钱，或者问银行卡密码。如果你这么做，那就等着卷铺盖走人吧。

以上两点，虽然事情不大，但如果你不留心，很有可能就会搬起石头砸自己的脚，那遇到这种情况怎么办呢？

《中国式应酬》中给出的方法：

领导钱包里有多少钱，够不够结账，他心里没数吗？他要是刷卡结账，在把钱包给你时就会给你说密码，何必等你去问？

所以，既然没钱，也没密码，那意思就再明显不过了——要你去结账。你自己把帐结了，开好发票，再回去报账就行了。

写在最后：

无论是官场、职场、还是生意场，凡有人处，凡有事在，就离不开饭局应酬。在饭局应酬中，如果你有以下这3种表现，说明你还很幼稚，将很难受到重用。

第一，领导要你去敬酒，你端起酒就干了；

第二，领导要你去买烟，你掏出自己的烟；

第三，领导要你去结账，你却向领导要钱。

以上三点，是我们在饭局应酬中经常会碰到的事情，一定要格外留心和注意，千万别让一顿饭葬送了自己的前途。

人在职场，总免不了参加饭局，而在中国这样一个人情和关系社会，饭局应酬的重要性更是凸显。如果你不善于饭局应酬，那很多事都会办不了，而如果你善于饭局应酬，往往就会如鱼得水。

在中国式应酬中，最考验的就是一个人的情商和交际能力，如果你情商高、善交际，就会比其他人更有优势。正如人际大师卡耐基说的：一个人的成功，专业知识所起的作用占15%，而交际能力占85%。

饭局应酬是门学问，也是门技术活，一个人不管有多聪明、多能干、多有钱，如果不懂得如何为人处世和交际应酬，就会错失很多机会与机遇。

在《中国式应酬》这本书中深刻解读了中国饭局中的道、法、术，内容汇集为人处世、人情世故、饭局社交、酒局社交、说话之道、人脉关系等诸多智慧。

无论你是混迹职场、还是在官场打拼、亦或是在商场沉浮，如果你经常参加饭局，却又不善于应酬和社交，不妨多读读这本书，从此轻松应对各种饭局和酒局。