其实不管是活鱼还是冷冻的鱼，都是我们膳食结构里必不可少的一种非常美味也非常营养的一种食物，由于鱼肉突出的营养价值，所以一直被我们所称道。大多数鱼肉的脂肪含量都非常低，而蛋白质的含量则非常的高，中国人消费最多的是猪肉，因而猪肉的脂肪水平高达40%左右，蛋白质的含量却仅仅在百分之十几左右。而且禽畜肉中的脂肪大多数属于饱和性的脂肪，过多摄入这些脂肪非常容易增加患有心脑血管疾病的风险，而鱼肉中则是含有不饱和的脂肪酸，这种脂肪酸能够帮助我们降血脂降胆固醇，从而保护我们心脑血管的健康。

猪肉中则含有非常丰富的蛋白质，脂肪以及钙、铁、磷等相关的营养物质，具有非常好的补虚强身的功效和作用，对于那些病后体质比较虚弱或者是产后血虚的人来说，都可以吃猪肉当作一种营养的滋补品。可以看出鱼肉的营养价值非常高，我们平时吃鱼不但是能够享受到非常美味的口感，而且还是我们营养的重要的补充物。

上面是养生在线小编给大家详细介绍的有关鱼肉营养价值的相关内容，由此可见，鱼肉的营养价值是非常高的，里面含有非常丰富的蛋白质，而且脂肪含量也是比较低的，我们平时生活中吃鱼肉对身体有非常多的功效和作用。