鱼肉含有大量的蛋白质，鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

结语：鱼的营养价值非常高，我们在日常生活中经常吃鱼的话，是会对身体有非常多的好处的，女人怀孕以后多吃鱼还会降低婴儿患上湿疹的几率。而且鱼肉容易消化，吃鱼还对眼睛好。