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茼蒿的营养价值有哪些?

   

茼蒿的营养价值有哪些?

作者: 更新时间:2020-08-12 08:24:55 阅读:

茼蒿的营养价值有哪些?

茼蒿的营养价值有哪些?

茼蒿的营养价值有哪些?

3.治疗高血压性头昏脑胀

鲜茼蒿菜一把,洗、切、捣烂取汁,每服一酒杯,温开水和服,一日2次。

4.治疗热咳痰浓

鲜蒿菜90克,水煎去渣,加冰糖适量溶化后,分2次饮服。

5.治疗烦热头昏,睡眠不安

鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次饮服。

吃茼蒿的最佳时间

茼蒿是春天的蔬菜,春季的茼蒿最美味。

茼蒿的选购方法

1.选品种

蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿,叶片小,缺刻多,吃口粳性,但香味浓;圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿,叶宽大,缺刻浅,吃口软糯。

2.看颜色

茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳;不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿,茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了。

3.看茎部

茼蒿挑选茎短,且粗细适中者。通常茎越短越鲜嫩,而粗茎而又中空的茼蒿大多生长过度,叶子又厚又硬。

另外,茼蒿春季易抽蓑,不要买抽薹的,选择没有花蕾的更好。

茼蒿的副作用

1.茼蒿辛香滑利,脾虚泄泻者不宜多食。

2.茼蒿气浊、上火,一次忌食过量。

结语:茼蒿吃了不仅营养价值高,而且还有一定的药用价值,在治疗口臭,便秘,高血压以及睡眠不安的疾病上有疗效,但是茼蒿容易上火,要适量的吃。

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