乳鸽的营养价值及吃乳鸽的好处有哪些?
5、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合。
吃乳鸽的好处
中医认为,乳鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。肉鸽也叫乳鸽,是指4周龄内的幼鸽。其特点是:体型大、营养丰富、药用价值高,是高级滋补营养品。肉质细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸 ,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素。
吃乳鸽的最佳时间
吃乳鸽的最佳时间是出壳到离巢出售或留种前一月龄内的雏鸽。
乳鸽的选购方法
首先要看鸽子的精神状态好不好,不要买哪种蔫了吧唧的,其次看毛色要光滑鲜亮没有杂色,纯白的鸽子最好!
乳鸽的副作用
一般没有特殊副作用。
结语:乳鸽属于无污染的生态食品,这种食品吃了可以补肾,治疗贫血,改善人血液循环,所以吃乳鸽是有很多好处的,而且中医上认为乳鸽有滋补益气的功效,所以喜欢吃乳鸽的朋友是可以继续吃的。