4、新鲜度:新鲜的面粉有正常的气味,颜色较淡且清。如有腐败味、霉味,颜色发暗、发黑或结块的现象,说明面粉储存时间过长,已经变质。

面粉的副作用

通常情况下对小麦或者是面粉具有过敏情况的人群是不能够食用的。长期便秘者不宜过食面粉类食物,会加重便秘,胃肠蠕动慢者也不宜过食精面粉,体质湿热者宜少食面条。

以上是养生在线小编给大家详细讲解的有关面粉的营养价值以及吃面粉的好处，我们平时吃面食有抗衰老，降低心血管疾病和缓解痛经的作用，不过长期便秘的朋友不适合长时间吃面食。