5、保护口腔卫生

牙周炎是随着年龄增长导致牙齿脱落的主要原因，定期使用蔓越莓提取物漱口，可减少唾液中的细菌数，减少病菌粘附在牙齿及牙龈周围，减少牙周炎的发生。

6、保护心血管

动脉硬化是心脏疾病的主要原因，蔓越莓中含有黄酮醇苷，可预防动脉硬化;同时，蔓越莓对胆固醇水平有积极的影响效果，能防止动脉受某些酶的影响而变窄，从而促进血液循环。

吃蔓越莓的最佳时间

果期11月以后至次年8月。

蔓越莓的选购方法

1、按照国家质检总局有关进出口食品的相关规定，进口食品标签必须事先经过审核，取得进出口食品标签审核证书，进口食品标签必须为正式中文标签。其次，要注意查看所进口商品上是否有激光防伪“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的英文缩写，该标志2000年开始加贴。另外，消费者可向经销商索要查看“进口食品卫生证书”，该证书犹如进口食品的“身份证”，只要货证相符，就能证明该食品是真正的“洋货”。

2、果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起，可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说，颜色越深红，其中花青素的含量也越高。

蔓越莓的副作用

患痢疾，肠炎，胆石症，脂肪肝，肝硬化，胰腺炎，脑炎，中风，肾功能衰竭，痛风，呼吸系统疾病，男性疾病，妇科疾病，传染性疾病，五官疾病的病者不能吃蔓越莓。

以上是养生在线小编给我们介绍的有关蔓越莓的营养价值以及吃蔓越莓的好处，虽然蔓越莓的好处特别多，但是我们也不能忽略了蔓越莓的副作用，像肠炎，妇科疾病以及传染性疾病的人是不能吃蔓越莓的。