不宜单独炒食,应配其他食料。

另外应选用冷水发制的较好。

温馨提醒，如果我们喜欢吃黄花菜，一定要记得把刚摘下来的黄花菜带到家里，先使用开水煮一下，然后再用水泡几个小时才可以食用，这样吃会更健康。