红萝卜的营养价值及功效作用是什么?
红萝卜的功效与作用
苦瓜胡萝卜煎蛋的做法:用料:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。做法:苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。胡萝卜切小丁、葱切末。鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。
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