香蕉

一根香蕉大约含有400毫克的钾，含钾量在各类水果中最高。钾参与人体能量代谢过程，维持神经肌肉的兴奋性，维持心脏的正常舒缩功能，有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。

有观察发现，连续一周每天吃两根香蕉的人，其血压可下降10%。香蕉还可以润肠通便，老年便秘者食之常有良效。老年人由于便秘而用力憋气解便，会使血压突然升高，这也是引起出血性中风的一个重要诱因，所以，老年人常吃香蕉既能解除便秘，又对预防脑中风有积极的意义。

银耳

研究表明，多吃银耳可预防中风等心脑血管疾病的发生，因为银耳在我们经常食用的各种食物中，含钾量是最高的。在《中国食物成分表》(中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著)中显示，每100克干银耳中的含钾量高达1588毫克，比我们公认的含钾高的香蕉和苹果都要高出10多倍。

红茶

冬天老人喝红茶不但可以暖胃，还能减少中风和心脏病的发病率，提高冠心病患者的血管功能并促进冠状动脉硬化症患者康复。有研究发现，与每天饮茶不超过2.6杯的人相比，每天喝红茶超过4.7杯的人可减少69%中风的危险。由于红茶中含有类黄酮化合物，其作用类似于抗氧化剂，可防止胆固醇在人体内起氧化作用，防止中风和心脏病的发生。每天喝五杯红茶可以减少脑血管疾病发病的危险。

注意“5个突然”

“五个突然”：突然一侧身体麻木或无力;突然眩晕，有天旋地转的感觉;突然剧烈头痛;突然一只眼睛甚至双眼视物不清或有复视;突然说话困难或理解障碍。

怎样才能发现这些信号呢，让病人“笑一笑”“动一动”“说一说”。如果笑时出现面瘫、嘴巴歪;动时行走困难或失去平衡，两只手抬得高低不一;开口时无法复述你说的话，或者根本就讲不出话来，那不要犹豫，赶紧将病人送到附近医院进行检查和治疗。