生姜止呕的效果，自古以来就被人所推崇，甚至有称生姜为呕家圣药的说法。生姜止呕的原因，主要是它能抑制肠胃运动，松弛胃肠道的肌肉，这样便能缓解反胃、恶心的感觉。

曾有两位外国医生做过这样一个试验，对有恶心呕吐症状的外国孕妇进行研究，孕妇被分为A、B两组，A组每日服用1克生姜，B组则服用等量的安慰剂(只有心理安慰作用，没有任何药物作用)，只服用4天。在接下来的7天里跟踪观察记录数据，结果显示，吃生姜的妇女中，有87.5%的孕妇恶心呕吐的症状得到改善，吃安慰剂的则只有28.5%。

这个试验充分说明了生姜治疗妊娠呕吐的良好效果。因此，美国妇产科医生学会把服用生姜列为治疗孕妇恶心呕吐的主要措施之一!

不过，这个方法只能缓解，而不是根治。妊娠呕吐是因为妇女怀孕后，体内的性激素水平迅速升高，人体一时无法适应导致的。

幸好，绝大多数妊娠呕吐的女性，都是在怀孕的早期才会呕吐，等怀孕过了一两个月人体适应了以后，呕吐也自然就消失了。

生姜的作用就是能伴着孕妇度过这一两个月最难受的日子，尽可能地把恶心、呕吐减少。