枇杷叶粥

【原料】枇杷叶50克，粳米100克。

【做法】先将枇杷叶刷洗去绒毛，冲干净后，剪碎，放入沙锅，加水适量，浓煎半个小时，用洁净纱布过滤取汁。粳米淘净后，入沙锅，加水适量，先用大火煮沸，改用小火煨煮成稠粥，粥将成时缓缓调入枇杷叶浓煎汁，小火煨煮至沸即成。早晚分2次服。

【功效】适用于肺炎急性期病人。