健康菜谱，你的冰箱有毒吗

　　在日常生活中，冰箱里放的东西，可以说是我们的主要菜谱，饮料，果蔬，肉类，零食，应有尽有，大多数都是让人充满食欲的东西，但哪些是健康的东西，哪些是不健康甚至有毒，我们又知道多少呢?

　　甜饮料

　　市售瓶装茶和手摇杯等饮料的风行，改变了现代人的喝茶习惯，多点味道似乎更受欢迎。但这些带甜分的调和饮料，营养少热量高，喝多了容易使人变胖。

　　换上绿茶或红茶，也可以在白开水中加入几片柠檬，柠檬水带点淡淡柠檬香，不仅更能让我们补充水分，还有抗氧化物，对身体更健康。

　　酒精饮品

　　长期喜欢喝酒精饮品容易成瘾，酒精经肝脏分解后过多的脂肪酸会堆积肝脏，形成脂肪肝。

　　冰淇淋

　　冰淇淋是很受欢迎的冰品之一，但其脂肪和热量也是超高，吃几球冰淇淋其饱和脂肪、总脂肪和热量就会超标。

　　加工肉制品

　　加工肉制品如香肠和火腿等，都含有大量的钠和亚硝酸盐，吃多了容易有高血压，亚硝酸盐是一种致癌物质，吃多了会增加健康风险。

　　全脂乳制品

　　乳制品可以提供人体许多营养素，但全脂乳制品含有大量的脂肪和胆固醇，不宜多吃。如果你每天喝500克的全脂牛奶，一个星期你摄入的热量就近2000卡，还是换成低脂或脱脂较健康。

　　酱制品

　　酱制品也是家庭常备的调料，奶油沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱......这些酱料含钠量高，热量也很惊人。2匙奶油沙拉酱热量约120卡，钠380毫克。吃沙拉改淋低脂优格，会让你的身体更轻松无负担。

　　使用冰箱里存储食物的注意事项

　　很多人在买了冰箱其实不会用，认为冰箱就是一个存储空间，一味的往里面塞东西，其实冰箱储存也是有大学问的，也要讲究方法。

　　水果、蔬菜包层牛皮纸

　　专家指出，果蔬自身带有很多水分，即便在冰箱里也会损失水分和营养，而牛皮纸吸水性强，可以将其蒸发出来的水分吸收并返还给它们，但储存时间也不要超过3天。另外，芒果、香蕉等水果最好不要放在冰箱里，否则会加速其变质。

　　馒头、点心等先装入食品袋再放进冷藏室，但袋口别系死

　　因为在密封环境里，厌氧菌会大量繁殖，容易滋生霉菌等细菌，导致其变味、变质。如果3天吃不完，最好放进冷冻室里储存。

　　鸡蛋别直接放在冰箱蛋架上

　　刚买回的鸡蛋表面很脏，如果清洗会破坏其原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物进入蛋内，可以准备一个带盖的盒子，或装在保鲜袋中。冰箱的蛋架上也不要放别的食物，以免造成交叉污染。鸡蛋在冰箱里储存不要超过2个星期。

　　剩菜剩饭用保鲜膜

　　也可将其装进尺寸小一点的方形保鲜盒中，以保质、保鲜，而且不占地方。

　　生熟分开，用保鲜盒

　　香肠、烤鸡等熟肉制品开封后，不要连同包装袋直接放进冰箱里，不但会给冰箱环境带来污染，而且会加速其变质，可以放在保鲜盒里。另外，生鱼生肉也可以放在保鲜盒里，储存在冰箱的冷冻室。

　　冰箱是用来保存食物新鲜的，以上介绍的几点都是大家经常犯的小错误，大家可以了解一下哦