益生菌牛奶怎样喝更健康

酸奶一直是那些对牛奶过敏的人的保健圣品，大家都认为这些东西吃了有百利而无一害，记者以前也经常把酸奶当饭吃，对酸奶中的益生菌也颇具好感。但是，营养师称：如果摄取菌群过多，也会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而使消化功能下降……

菌种多就一定有益吗？ 营养学专家何俊认为，酸奶中添加的菌群虽然种类很多，但作用大同小异，主要是有利于人体消化吸收和加强肠胃蠕动。但由于菌群需在低温冷藏条件下才能存活，所以常温的益生菌牛奶是没有调理肠胃功能的。另外，如果摄取菌群过多，会破坏人体肠道中的菌群平衡，反而使消化功能下降，所以一定要注意，益生菌牛奶再好，也不能一次摄入太多或是长期食用。