彰化县鹿港镇以制香闻名的工艺产业。「香」在台湾民间信仰中，具备两项功能：民众相信点燃了香，双手持香膜拜，才能与神灵沟通；点燃的香插在香炉中，香烟氤绕，香气弥漫，是一种虔诚的清供。台湾的汉人大都由中国大陆迁移而来，先民来台开拓初期，历经困顿挫折之际，宗教信仰成为精神上重要的支撑，「香」在民众生活中需求性可想而知。

康原、陈翠婷着。2006。《鹿港工艺地图》。彰化：彰化县文化局。