(台湾台南六甲~)台南六甲一带以烧制砖瓦为主的地方工艺产业。砖瓦为台湾传统民居重要的建材，史籍上记录，1624年（天启4年）荷兰人在台南安平建热兰遮城（今安平古堡），即由中国雇工在台烧制砖瓦；《台湾通史》〈工艺?陶制〉称明郑时期（1661-1683年）谘议参军陈永华「教匠取土烧瓦」；日治时期（1895-1945年）台南县乌山头发现砖瓦遗。由此可见，台南应是台湾最早烧制砖瓦的地方。瓦窑大都设在都市外围，就近供应当地建筑之所需，六甲是其中的典型之一。六甲一带可能从荷郑时期即开始烧制砖瓦，1907年（明治40年）当地始有官方的瓦窑文献登记，其後扩充到20余家之多，成为瓦窑的重要聚落。

陈信雄。1997。《砖瓦之美》。台南：六甲乡公所。

黄志农。1996。《红砖拾遗》。彰化：左羊。