香菇蒸鸡腿 所需材料
提高免疫力力防癌抗癌开胃消食降血脂降血压抗衰老
适宜人群:
一般人群均可食用。更加适合【老年人】。
禁忌人群:
【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。
带脯鸡腿1只
鲜香菇4朵
葱3根
姜1块
菜籽油少许
盐适量
蚝油1勺
料酒半勺
生抽半勺
老抽1勺
准备好所有食材 香菇洗干净后，去蒂，切片，备用姜切丝,葱切段 鸡腿剁小块，加入蚝油、生抽、老抽、料酒、盐抓匀，再加少许食用抓匀，目的是更好的锁住鸡腿水份,最后加入姜丝和葱段抓匀,静置半小时或者更久 腌好后的鸡腿挑去姜丝和葱段不要,加入香菇片抓匀 将鸡腿和香菇均匀码在深盘中 放入蒸锅 大火烧开后,中火蒸40分钟左右 香菇蒸鸡腿就做好了，上桌前撒些葱花 
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