清补凉斑鸠猪骨汤 所需材料
斑鸠一只
猪骨肉三块
红枣适量
枸杞适量
黄芪适量
川贝适量
党参适量
当归适量
香菇适量
百合适量
龙眼肉适量
姜片适量
盐适量
米酒适量
莲子适量
准备好食材
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2 所以清补凉食材放水里浸泡十分钟 清洗干净 莲子提前浸泡三小时以上
3 清洗干净猪骨肉 斑鸠 切好两片姜
4 烧开水放入姜片 米酒和猪骨大火煮五分钟 捞起备用
5 热锅下油放入姜丝
6 放入斑鸠翻炒三分钟
7 另起一锅热开水 放入猪骨 斑鸠大火烧开后转小火煲一个钟
8 香菇清洗干净去根部
9 放入所以清补凉食材大火烧开转小火煲一个钟
10 出锅前加入盐即可
11 盛出享用吧
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