丝瓜咸汤 所需材料
主胸胁疼痛风湿痹痛经脉拘挛乳汁不通肺势咳嗽痈前程疮毒他痈
适宜人群:
【胸痛、咳嗽多】的人群。
禁忌人群:
【脾胃虚寒】。
丝瓜两根
鲜肉一块
鸡蛋两个
面粉适量
虾皮少许
油适量
盐适量
鸡精少许
准备食材。
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2 丝瓜洗净刨皮切成薄片，肉切丝，小葱切末。
3 鸡蛋用筷子打散备用。
4 面粉加适量水搅拌成无颗粒的面糊。
5 锅中放适量油烧热，倒入肉丝。
6 烧至变色。
7 加入葱花炝锅。
8 倒入丝瓜。
9 炒至煸软。
10 略微加几滴酱油调色，也可以不加。
11 然后再倒入适量的清水，喝几碗倒几碗，然后盖上盖子烧开。
12 水开后放虾皮调味。
13 然后慢慢倒入面糊。
14 用铲子搅拌均匀。
15 然后画圈慢慢倒入蛋花。
16 出锅前放入适量的盐。
17 稍微加一点点鸡精提鲜。
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