鸡胸肉用生抽和姜丝腌制半小时。

把香菇和洋葱切成丝，蒜末切好备用。

油锅烧热后，放油，把配菜放锅中翻炒，加酱油，盐。

盛出，铺在盘子里备用。

电饼铛加热，表面涂一薄层油，放鸡胸肉煎制。，两面都煎，中途翻面。颜色变白就熟了，三到五分钟即熟。

煎熟的鸡胸肉夹出来放铺好菜的盘子里，挤上柠檬汁，撒上胡椒粉。完成啦。