功效：

1.中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、膀胱经;

2.具有清热利水、消肿解毒、生津除烦之功效;

3.多用于水气浮肿喘满、消渴、暑热等症;

4.《名医别录》说它“主治小腹水胀，利小便止渴”;

5.笋尖冬瓜汤以冬瓜为主料，配以笋尖，共奏利水消肿，清热除烦，减肥轻身之效;

6.适用于肾炎水肿、糖尿病及体胖欲减肥者食用。