1、毛芹菜特别的鲜嫩，记住千万不可久炒，一般变软翻炒几下就可以出锅了
2、平时吃的毛芹菜，和叶子一炒比较好，叶子比杆营养都丰富
3、鸡油渣比较爱吃盐，加盐以后在加油渣炒比较好