1.

牛腩切块焯水备用，热锅下香料煸炒，番茄切碎入锅翻炒出汁，加入牛腩，加水末过牛腩炖一个小时，加入土豆，盐，酱油调味，再煮二十分钟即可。

番茄土豆炖牛腩成品图