1.

小龙虾刷干净，去虾线，开背，开背会比较入味，好吃很多的，不要省略

2.

热油，爆炒葱蒜

3.

加入小龙虾大火翻炒

4.

加入蚝油，酱油，盐翻炒均匀，再加入适量料酒去腥

5.

淋入适量清水，焖煮至水干

6.

可以出锅了

蒜蓉小龙虾成品图