李子酒排骨卤蛋的做法【步骤图】
1.
去年泡的红李子酒
2.
贵州特有的豆腐,水炖汤味道特别好
3.
排骨焯水后,清洗干净。锅里放大料炒香后放入排骨
4.
在放几个红李子,几勺酒。爆炒3分钟
5.
骨头炒的微微发黄后,放入生抽,蚝油,红烧酱油
6.
继续爆炒几分钟,然后加入水,炖煮20分钟
7.
鸡蛋煮熟去壳,划刀,放入一起炖
8.
排骨快炖熟后,加入自己喜欢吃的蔬菜一起炖即可。酱香十足,超级下饭