自制周黑鸭的做法【步骤图】
1.
1500克鸭货放锅中，加入姜片、料酒，焯水去血沫，捞出洗净
2.
放入电饭煲中，加入25克花椒、5块姜片、5小块桂皮、45克干辣椒、90克冰糖、90克生抽、60克老抽
3.
2罐啤酒，盖盖按下煮饭键，开盖即可
4.
开吃
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