鸡肉冬瓜卤【孔老师教做菜】的做法【步骤图】
1.
冬瓜洗净，去皮。
2.
切块待用。
3.
热锅倒入适量油，放入姜片爆香后加入200ml水。
4.
调入萬字减盐酱油1大勺、白胡椒少许、香油1小勺。
5.
调味料煮沸。
6.
放入鸡腿肉和冬瓜块。
7.
翻炒均匀。
8.
再调入萬字减盐酱油1大勺。
9.
烧开后，转中小火烧至入味即可。
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