1.

鸡翅在水中清洗一下，捞出划几个花刀~放在碗中备用

2.

挑一块长得好看的姜，切片~颜值高的食材成品更好吃~

3.

锅中放入少量的油润一下锅，中火加热，放入鸡翅煎至金黄

4.

用铲子，夹子或者筷子将鸡翅翻动一下~煎至两面金黄~

5.

两面金黄的鸡翅中加入姜片翻炒几下，倒入一勺料酒去腥~

6.

倒入半瓶可乐，也就是大概300毫升左右，大火炖煮一下~

7.

倒入一勺左右的海鲜酱油，颜色更加红亮~再放适量的盐，调整味道

8.

最后收汁的时候，锅内汤汁呈大泡泡状，一定要不停翻炒，避免糊锅~

可乐鸡翅成品图