家常版鱼香茄子的做法【步骤图】
1.
茄子切块备用
2.
放入盐和淀粉搅匀腌制一下
3.
猪肉剁成肉馅，大蒜切末
4.
茄子先用油煸一下盛出
5.
肉末炒香，倒入煸好的茄子
6.
倒入糖醋汁
7.
加点辣椒翻炒一下出锅
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