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不会烤面包的工程师不是好厨子! Xbox之父成功制作4000年前古埃及面包

   

不会烤面包的工程师不是好厨子! Xbox之父成功制作4000年前古埃及面包

作者: 更新时间:2020-07-24 16:57:31 阅读:

在疫情期间,似乎每个人都因为被困在家而成为了“专业厨师”。在中国,有人做凉皮、有人做蛋糕,而下面要说的这一位,他做的东西可是有点太NB了。

Seamus Blackley,知名游戏设计师,初代Xbox和Duke手柄发明人,公认的“Xbox之父”。昨日Seamus Blackley 在推特宣布:“通过使用来自4000年前的古埃及酵母,配合古埃及烘焙配方、古埃及烘焙工具、古埃及烘焙器皿和古代品种野生二粒小麦,成功制作出了一个4000年前的古埃及面包。”

Seamus Blackley 不仅是一位优秀的游戏设计师,他还是一位狂热的“古代烘焙”爱好者,这个面包其实是他花费一年多时间与多位微生物学家和考古学家合力的研究成果。在去年七月,他和两位微生物学家朋友共同在古埃及陶器上题取了“古埃及酵母样本”,经过培育成功复原了4000年前的古埃及酵母。同时他又和考古学家朋友还原了古埃及烘焙器皿“Bedja” —— 一种特殊的锥形陶罐,在不使用现代烤箱和工具的情况下,使用火坑烘焙成功制作了这一穿越千年的“古埃及面包”。

这是人类首次成功还原“古埃及酵母”,同时也应该现代制作的最正宗的“古埃及面包”了。考古学家表示这次烘焙对于考古学来说有着非常重要的意义,它将会帮助考古学家进一步研究和还原4000年前的古埃及人是如何进行烘焙的。

随着“古埃及面包”的登场,相信这次“疫情杯全球厨艺大赛冠军”,非 Seamus Blackley 莫属。

本文来自: 机核网

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