所以今天给大家整理了三种醋泡的食物，营养价值很好，有很好的功效和作用。

醋泡黄豆的功效有哪些

1、美容养颜

醋泡黄豆可以活化肌肤，对黑色素也有一定的减退作用，所以可以润泽肌肤，祛痘消斑。

2、促进食欲

醋泡黄豆，可以促进口腔中的唾液分泌，增进食欲，促进消化。

3、保护心脑血管

醋泡黄豆可以软化血管，调脂降压，对心脑血管疾病有很好的预防作用。

醋泡花生的功效和作用有哪些

1、清热解毒

醋泡花生油清热解毒的作用。

2、活血止血

醋泡花生对于可以促进血液流动，有活血的作用。

3、保护心脑血管

醋泡花生油降血压，软化血管，降低胆固醇，对心脑血管疾病有很好的预防作用。

醋泡生姜的功效有哪些

1、滋补肝阳

醋性酸，主收敛，生姜性温，主发散，两者搭配起来，可以将其药效引到肝肾经络，所以对肝阳有很好的滋补作用。

2、健脾利胃

醋泡生姜对于脾胃有很好的调养作用。