防癌抗癌安神镇定降血压抗衰老

适宜人群:

一般人均可食用芹菜。适宜【高血压及其并发症患者】食用,【血管硬化、神经衰弱】者也宜多吃芹菜。

禁忌人群:

【脾胃虚寒、肠滑不固、血压偏低者、婚育期男士】慎食。

小炒黄牛肉 所需材料

牛肉片250g

芹菜50g

红辣椒片15g

姜片,蒜片10g

豆瓣酱适量

淀粉适量

蛋清适量

酱油适量

小炒黄牛肉 做法步骤详解

1 牛肉上浆

250g牛肉片装入碗里，加1茶匙食盐，1个蛋清，适量淀粉。

2 搅拌

沿着一个方向搅拌均匀，搁置一会儿备用。

3 煸炒牛肉

锅内加适量食用油，6成热时，放入牛肉煸炒，大火，炒至牛肉变色盛出。

4 放入调料

锅内放适量食用油，放入10g姜片，蒜片，15g红辣椒片，2茶匙豆瓣酱。

5 翻炒

将调料翻炒匀。

6 倒入牛肉

炒香后，倒入牛肉翻炒匀。

7 上色

放2茶匙酱油，翻炒均匀。

8 芹菜炒香

放入50g芹菜，芹菜炒香后关火，装盘。

9 成品图

成品图。