调理肠胃治疗便秘消除水肿

适宜人群:

一般人都可食用。尤适宜【大肠病变、痔疮、便血、脱肛、小便频多】者。

禁忌人群:

【感冒】期间忌食；因其性寒,凡【脾虚便溏】者亦忌。

臭豆腐肥肠煲 所需材料

肥肠500g

臭豆腐适量

姜片适量

香叶适量

八角适量

盐适量

大蒜适量

姜末适量

干辣椒适量

生抽适量

糖适量

青蒜段适量

白胡椒适量

臭豆腐肥肠煲 做法步骤详解

1 下锅

将清洗干净的肥肠冷水下锅。

2 加香料

加姜片，香叶，八角，盐，煮至七八分熟。

3 捞出

捞出放凉。

4 切

切小段。

5 入油

起锅入油。

6 煎

小火将臭豆腐煎至两面金黄，装盘。

7 爆香

锅内留少许底油，放入大蒜，姜末，干辣椒爆香。

8 放入肥肠

放入肥肠翻炒。

9 调味

加生抽，盐，糖，调味。直至肥肠炒熟。

10 放

在砂锅中放入臭豆腐和肥肠。

11 加水

加清水，然后放入青蒜段和白胡椒，少许盐。

12 加蒜泥

盖上盖子，小火煮大约10分钟。最后加蒜泥，撒上青蒜叶，就完成了。