1.

备洗好食材。

2.

料酒生抽腌鱼。

3.

锅里加油及姜末爆香。

4.

下鱼煎至两面金黄色。

5.

加入备好的调味品及清水。

6.

焖至入味即可。

双酱烧鲫鱼成品图