1.

土鸡切块，冷水入锅焯出血水

2.

糯玉米切块

3.

胡萝卜切块

4.

土豆去皮切块

5.

锅中加入植物油，放入鸡块翻炒至变色

6.

加入葱姜蒜，八角，桂皮和干红辣椒炒香

7.

放入料酒，酱油，老抽和白糖炒匀

8.

加入适量清水，烧开转小火炖30分钟

9.

加盐调味，放入胡萝卜

10.

放入土豆块

11.

放入糯玉米块，继续炖30分钟后大火收汁即可

玉米土豆炖鸡成品图