1.牛油果。牛油果富含单不饱和脂肪，有助降低坏胆固醇。早餐不妨用牛油果搭配荷包蛋。

2.橄榄油。橄榄油富含单不饱和脂肪，容易被人体消化。烹饪时，可以用橄榄油取代豆油。制作沙拉时，只需用橄榄油和香醋调味即可。

3.三文鱼。三文鱼是欧米伽3脂肪酸的好来源，有助清除血液中的甘油三酯等有害脂肪。可以将烟熏三文鱼加入沙拉，或搭配鸡蛋作为早餐。

4.坚果酱。一日三餐吃点坚果酱，不仅饱腹耐饥，而且能补充多种营养成分。不过需要注意，大多数坚果酱除非自己做，否则其中所添加的成分将远超想象。因此，在购买时一定要仔细看成分表，或自己在家做。

5.亚麻油。亚麻油富含欧米伽3脂肪酸。可以将它用作沙拉调味料，也可在早餐燕麦片中加入一勺。

6.蛋黄。许多人吃鸡蛋时不吃蛋黄，其实恰恰相反。研究显示，蛋黄有降脂、降糖作用。而且，蛋黄中还含有脂溶性维生素A、D、E、K以及钙、铁、锌、叶酸和B族维生素。