瘦肉茄子粥 所需材料
补脾和胃清肺
适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【糖尿病】人少食。
大米半碗
茄子一根
瘦肉三两
盐适量
香葱适量
1 把所有食材备好
把所有食材备好
大米淘洗干净
根据个人喜好添加适量清水开煮，水烧开后关小火慢熬。
然后把瘦肉剁碎、茄子切小丁、香葱切细备用
大米煮十分钟后加入瘦肉，继续熬20分钟，中途适当搅拌几下防止粘锅
然后茄子放入锅内继续熬十分钟
最后根据自己口味加入适量盐、香葱起锅。
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