补血养血安神

适宜人群:

一般人群皆可食用猪心。猪心适宜【心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦】之人,【精神分裂症、癫痛、癔病】者食用。,

禁忌人群:

【高胆固醇血症】者忌食。

猪心瘦肉粥 所需材料

猪心1个

瘦肉380克

香菜适量

东北珍珠米5人份

葱适量

姜1块

油适量

盐适量

生抽适量

芝麻油适量

蒜头3瓣

猪心瘦肉粥 做法步骤详解

1

备好材料.洗净备用.

2

猪心、瘦肉切片.

3

用油、盐、生抽腌30分钟.

4

姜切丝,蒜头拍扁,切葱花、香菜.

5

取一砂锅,倒入大米.

6

淘洗干净,切2片姜放入.

7

注入清水,大火烧开.

8

锅烧热油,下蒜头、姜丝炒香,倒入猪心、瘦肉翻炒变色.关火.

9

把炒好的猪心、瘦肉倒入烧开的砂锅粥中.

10

小火熬至粥汤浓稠.

11

调入盐、芝麻油,撒入香菜、葱花.