滋阴养血解毒疗伤主血枯经闭漆疮关节扭伤

适宜人群:

一般人群均可食用。适宜【跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛,产妇胎盘残留,孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下】食用,尤以蟹爪为好。

禁忌人群:

平素【脾胃虚寒,大便溏泄,腹痛隐隐,风寒感冒未愈,宿患风疾,顽固性皮肤瘙痒】疾患之人忌食；【月经过多,痛经,孕妇】忌食,尤忌食蟹爪。

梭子蟹炒年糕 所需材料

梭子蟹2只

黄椒适量

红椒适量

葱姜适量

年糕适量

淀粉适量

食用油适量

白酒适量

白砂糖适量

豆瓣酱适量

胡椒粉适量

梭子蟹炒年糕 做法步骤详解

1 加盐

蟹处理干净，装入碗里，加1茶匙食盐，胡椒粉。

2 淀粉

加1汤匙白酒，1汤匙淀粉搅拌均匀。

3 炸

蟹放入适量油里，炸至变色，捞出。

4 爆香

锅内放3汤匙油，加适量葱姜，1汤匙豆瓣酱爆香。

5 放入蟹

放入蟹翻炒均匀。

6 加入年糕

加入1汤匙白酒，适量年糕片翻炒均匀。

7 调味

加入200ml清水，1茶匙食盐，白砂糖。

8 放入辣椒

放入20g黄椒片，红椒片翻炒均匀后关火出锅。